Конфеты из фиников с миндалем

Приготовил : Лорик Трюм Время приготовления: 40 мин
Принято считать, что конфеты не очень полезны, но только не такой вариант. Предлагаю приготовить вкусные, полезные конфеты своими руками и не бойтесь, все будет очень легко и просто. Начнем!

Описание приготовления:

Отличный вариант, чтобы удивить гостей или подать близким к чаю. И вкусно и полезно, ведь в них нет ничего вредного, даже сахара. Для пикантности можно добавить в конфеты немного тертого имбиря. Если боитесь работать с шоколадом, просто обваляйте конфеты в кокосовой стружке или в измельченном миндале.
Назначение: На полдник / На праздничный стол Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Финик / Орехи / Миндаль Блюдо: Десерты / Конфеты / Сладкое Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Финики 150 Грамм
Миндаль 100 Грамм
Шоколад 100 Грамм (горький)
Стружка кокосовая 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Как приготовить «Конфеты из фиников с миндалем»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления конфет из фиников с миндалем.

У фиников удалите семечку и жесткий хвостик, выложите в миску и залейте горячей водой на 10 минут. Слейте воду, финики отожмите от лишней жидкости.

Орехи измельчите в не очень крупную крошку.

Финики превратите в пюре при помощи блендера или мясорубки. Добавьте миндаль и перемешайте.

Сформируйте круглые конфеты размером с орех макадамия. Положите в холодильник на 15 минут.

Шоколад растопите на водяной бане и окуните в него конфеты, чтобы они покрылись. Выложите на пленку и посыпьте сверху кокосовой стружкой. Оставьте до полного застывания шоколада.