Банановое печенье с овсяной мукой без сахара

Вкусное и здоровое питание для детей и взрослых, выпечка без сахара. В тесто можно добавить сухофрукты, мак, кунжут, рубленые орехи, семечки.

Автор рецепта

Банановое печенье с овсяной мукой без сахара

Ингредиенты

порций:

  • Бананы
    2 шт.
  • Мука овсяная
    180 г
  • Мука
    130 г
  • Масло сливочное
    60 г
  • Яйца
    1 шт.
  • Ванильный экстракт
    20 мл

Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 1 часВремя приготовления: 50 минут

  • Овсяную и пшеничную муку просеять в емкость.
  • Добавить мягкое сливочное масло, перетереть компоненты до однородного состояния.
  • В другой емкости смешать при помощи венчика куриные яйца с ванилином.
  • Банан очистить, нарезать кусочками, а потом перемолоть в пюре при помощи блендера.
  • Смешать яйцо с банановым пюре, а затем с сухой мучной массой.
  • Тесто скатать в колобок, обернуть пленкой и убрать на 1 час в холод.
  • Раскатать массу тонким пластом, вырезать круглые заготовки при помощи формочки.
  • Выложить на пергамент.
  • Смазать взбитым яйцом.
  • Прогреть духовку до 190 градусов, печь десерт 20 минут.
  • Выложить на тарелку, остудить.

Совет

Подать печенье с чаем, кофе.Фотоотчеты

Источник: vkuso.ru